Emma Chiribella

​Benvenuti!

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Mi chiamo Emma Chiribella e dal 1986 lavoro con passione e competenza come nutrizionista a Mantova e Provincia. 

 

Il mio obiettivo è quello di garantire il corretto utilizzo degli alimenti per il benessere psico-fisico e per il mantenimento dello stato di salute, ai fini della prevenzione di quelle patologie (metaboliche, cardiovascolari, neoplastiche) che trovano nelle cattive abitudini alimentari un potente fattore eziologico.

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In breve, i punti chiave del mio Curriculum:

 

• Specializzazione in Scienza dell'Alimentazione con il massimo dei voti presso la Facolta di Medicina dell'Università di Padova nel 1986.

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• Conseguimento del Diploma di Erborista presso la Facoltà di Farmacia dell'Università di Urbino nel 1987, al fine di approfondire la conoscenza scientifica delle piante e dei loro benefici. 

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• Master in Psicoterapia Breve Strategica presso il Centro di Terapia Breve Strategica di Arezzo. Ho poi affiancato le competenze tecnico-scientifiche acquisite ad un approccio alla soluzione dei problemi psicologici fondato su un impianto teorico e prassi applicative in costante evoluzione. L'approccio deriva dagli studi del gruppo di Palo Alto, poi messo a punto da Paul Watzlawick e Giorgio Nardone.​​

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• Conseguimento del “First Certificate of professional training in eating disorder and obesity” nell'anno accademico 2005-2006 presso La Positive Press di Verona. Il focus del corso teorico-pratico è stato il trattamento dei disturbi del comportamento alimentare e dell'obesità ed è diretto dal dott. Riccardo Dalle Grave (responsabile della Società Scientifica AIDAP - Associazione Italiana Disturbi dell’Alimentazione e del Peso).

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• Collaborazione con istituti pubblici e privati per la definizione e gestione dei menù di ristorazione scolastica e aziendale. 

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• Partecipazione a convegni e corsi sull’educazione alimentare per scuole, enti privati e pubblici (Regione Lombardia).

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